شهادة الحلال للدواجن واللحوم المجمدة: الأمور غير القابلة للتفاوض للدخول في مجلس التعاون الخليجي

هناك أكثر من 140 جسم شهادة حلال تعمل في أوروبا. تعترف المملكة العربية السعودية والإمارات بأقل من 20 منها. هذه الفجوة بين الامتثال المتصور والقبول الفعلي في مجلس التعاون الخليجي هي السبب الأكثر شيوعاً لأن يجد المصدرون الأوروبيون للدواجن واللحوم منتجاتهم توقفت عند الحدود على الرغم من احتفاظهم بشهادات الحلال.

الشهادات التي تقبلها المملكة العربية السعودية

تحتفظ الهيئة السعودية للحلال (SHA) بقائمة رسمية من أجسام شهادة الحلال المعتمدة. بالنسبة للمصدرين الأوروبيين، تشمل الأجسام المقبولة على نطاق واسع: SANHA (جنوب أفريقيا، مع عمليات أوروبية)، HMC (المملكة المتحدة)، IFANCA (الولايات المتحدة الأمريكية، مع عمليات أوروبية)، وعدة أجسام وطنية في ألمانيا وفرنسا وهولندا معتمدة بشكل فردي. والمهم أن القائمة تتغير — قد لا يتم قبول الجسم المقبول في 2022 في 2025 دون إعادة الموافقة.

مشهد الحلال في الإمارات

تُدار الإمارات بموجب معيار ESMA UAE.S 2055 للغذاء الحلال. تتطلب سلطة الإمارات أن تكون أجسام شهادة الحلال التي تعمل في الدولة معتمدة من قبل مركز اعتماد الإمارات (ما يعادل UKAS). الشهادة الأوروبية من IFANCA و HFCE (فرنسا) و Halal Control (ألمانيا) من بين الأكثر قبولاً بشكل موثوق به في السوق الإماراتية.

التوثيق البيطري لتصدير الدواجن

بالإضافة إلى شهادة الحلال، يجب أن تصحب جميع الدواجن المصدرة إلى المملكة العربية السعودية والإمارات شهادة صحة بيطرية صادرة عن السلطة المختصة في دولة المنشأ وتقرير معادلة البلد وسجلات مراقبة درجة الحرارة للسلسلة الباردة. تتطلب المملكة العربية السعودية بالإضافة إلى ذلك شهادات صحة تصدير خاصة بالبلد تمت الموافقة عليها مسبقاً من قبل SFDA — خطوة يجب إكمالها قبل الشحنة الأولى، وليس أثناء الشحن.